Chianti Rufina
Wijnbelevenis

Chianti Rufina

Italië

Toegankelijke wijn waarin het fruit (aardbeien, kersen) voorop staat.

€11,50 EUR
  • Inclusief belasting.

Over Chianti Rufina van Fattoria di Basciano

Druivenras: Colorino, Sangiovese
Wijnhuis: Fattoria di Basciano
Wijngaard en Regio: Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de omgeving van Rufina, Toscane. De wijngaarden liggen in de heuvels op zo'n 300 tot 350 meter hoogte.
Vinificatie: De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in gebruikte, Franse eikenhouten vaten.
Kleur: Robijnrood.
Geur: Kersen, frambozen en viooltjes.
Smaak: Toegankelijke wijn waarin het fruit (aardbeien, kersen) voorop staat.
Serveren bij: Lekker bij een hamburger met kaas en tomaat. Ook heerlijk bij oude kazen, bijvoorbeeld gerijpte pecorino.
Serveertemperatuur: 16-18 °C
Wijnsoort: Rode wijn
Land: Italië
Regio: Toscane
Appellatie: Chianti Rufina
Jaartal: 2023
Alcoholpercentage: 14%
Biologisch gecertificeerd: Nee
Inhoud: 75 cl
Schroefdop: Nee

image in image with text

Fattoria di Basciano

De familie Masi is een wijnbouwfamilie in hart en nieren en maakt al wijn in de Chianti-streek sinds 1900. Het wijnhuis ligt in het bekende wijndorp Rufina, waar ze Chianti, Chianti Riserva en een aantal modernere stijlen maken. Het wijnhuis heet Basciano. Onder deze naam komt de beste Chianti van het wijnhuis op de markt, namelijk de Rufina Riserva. Daarnaast maakt Fattoria di Basciano met druiven uit eigen wijngaard de blends I Pini en Il Corto, beiden gerijpt in Franse barriques, zoals bij Super Tuscans gebeurt.

Paolo Masi is de 3e generatie van wijnmakers en de huidige eigenaar. Afgestudeerd als oenoloog aan de universiteit van Florence, heeft Paolo Masi de kennis en know-how om prachtige wijnen te maken. Daarbij bewaakt hij de visie van zijn grootvader: mooie wijnen maken met vriendelijke prijzen, met respect voor de tradities in de streek. Daarom wordt er hoofdzakelijk gewerkt met Sangiovese. De stijl van de wijnen is zeer verteerbaar en toegankelijk. Masi’s doel is zowel toegankelijke wijnen voor alledag te maken, als ook wijnen die de identiteit van de regio weerspiegelen.